Fıstık ezmesi, yer fıstığının ezilip püre haline getirilmesi ile yapılır. Yüksek besin değerleri ve bol vitamin içermesi vazgeçilmez besinler arasında olmasını sağlıyor. Fıstık ezmesi özellikle sporcuların besin tüketiminde önemli yer kaplar. Fıstık ezmesi birçok vitamin ve besin değeri bulunsa da aşırıya kaçıldığında kilo alınmasına neden olur. Günde maximum 2 porsiyon fıstık ezmesi tüketebilirsiniz ancak ideali 1 porsiyon (2 yemek kaşığı 30 gr) kadardır. Fıstık ezmesinin besin değerleri:
| Besin Öğesi | Miktar |
Günlük Değer (%)
|
| Kalori | 589 kcal | 29% |
| Yağ | 49.94 g | 77% |
| Doymuş Yağ | 7.05 g | 35% |
| Tekli Doymamış Yağ | 24.65 g | 123% |
| Çoklu Doymamış Yağ | 17.24 g | 34% |
| Karbonhidrat | 21.57 g | 7% |
| Lif | 8 g | 32% |
| Şeker | 4.7 g | 5% |
| Protein | 24.06 g | 48% |
| Sodyum | 180 mg | 7% |
Bir porsiyon fıstık ezmesinin kalori değeri:
- Yaklaşık 2 yemek kaşığı (30 gram) kadardır.
- Bir porsiyon fıstık ezmesi yaklaşık 177 kalori içerir.
İçindekiler
- 1.Yüksek Miktarda Protein İçerir
- 2.Kalbe İyi Gelir
- 3.Enerji Depolar
- 4.Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
- 5.Hafızaya Güçlendirir
- 6.Açlık Hissini Bastırır
- 7.Akciğer Enfeksiyonlarını azaltır
- 8.Diyabet Riskini Düşürür
- Fıstık Ezmesi Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
- Fıstık Ezmesi Bir Günde Ne Kadar Yenmeli?
- Yer Fıstığı Ezmesi Ne Zaman Yenir?
- Fıstık Ezmesi Her Gün Yenir Mi?
1.Yüksek Miktarda Protein İçerir
Fıstık ezmesinin içinde bol miktarda protein bulunur. Protein, kas oluşmasında ve onarımında etkilidir. Düzenli spor ve egzersiz yapan kişiler besinlerine mutlaka fıstık ezmesi ekler.
2.Kalbe İyi Gelir
Fıstık ezmesinin içinde kalbe iyi gelen yağlar bulunur. Kalp krizi ve gibi kalp hastalıkları riskini minimum düzeye indirir. Fıstık ezmesinin içinde olan doymamış yağlar kalbin güçlendirdiği gibi tip 2 diyabete yakalanma oranını da düşürür.
3.Enerji Depolar
Fıstık ezmesi protein ve yağ kaynağı olmasının dışında yüksek oranda kalori bulundurur. Kalori kişiye yüksek oranda enerji verdiği için spor ve iş gibi benzer durumlarda oldukça fayda sağlar.
4.Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Fıstık ezmesinin faydaları arasında bağışıklık sistemini güçlendirmesi de yer alır. Antioksidan, vitamin ve mineraller ile vücutta bulunan toksinlerin atılmasında yardımcı olur. Ödem oluşumunu engelleyip vücudun fazla su atmasını sağlar.
5.Hafızaya Güçlendirir
Fıstık ezmesi yararları sayılırken hafızayı güçlendirdiği unutulmaması gerekir. İçinde yer alan E ve B vitamini, çinko ve selenyum bileşenleri beyin fonksiyonlarını güçlendirip hafızayı kuvvetlendirir.
6.Açlık Hissini Bastırır
Fıstık ezmesi içinde yüksek oranda lif barındırdığı için gün içinde tokluk hissi verir. Yüksek lif oranı sayesinde bağırsak hareketlerinin artmasını sağlayıp kabızlık ve sindirim sorunları gibi rahatsızlıkların azalmasını sağlar. Yüksek kalorili ürün olmasına rağmen diyetlerde belli bir oranda tüketilmesine izin verilir.
7.Akciğer Enfeksiyonlarını azaltır
Akciğerde oluşabilen iltihap ve enfeksiyonları azaltır. Göğüs kısmında oluşan ağrıları azaltığı gibi balgam sökücü özelliği de bulunur. Akciğerdeki toksinleri attığı için öksürüğü hafifletir ve iç organları korumada yardımcı olur.
8.Diyabet Riskini Düşürür
Her gün fıstık ezmesi yemek diyabet riskini önemli ölçüde azaltır. Fıstık ezmesi bol miktarda kalori içerdiği için spor ile ilgilenmiyorsanız günde en fazla 50 gram tüketilmesi önerilir. 100 gram fıstık ezmesinde yaklaşık 600 kalori bulunur.
Fıstık Ezmesi Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
- Bağışıklık sisteminin güçlenmesini destekler.
- Tokluk hissi verdiği için zayıflamada kullanılır.
- Kabızlık ve sindirim sistemini düzene sokar.
- Kalp krizi gibi kalp hastalık risklerini düşürür.
- Kas ve doku oluşmasını sağlar.
- Diyabet riskini düşürür.
- Alzheimer risk oranını azaltır.
Fıstık Ezmesi Bir Günde Ne Kadar Yenmeli?
Fıstık ezmesi bir günde en fazla 60 ile 70 gram yenmelidir. Spor ile uğraşan kişiler yaptıkları aktiviteye göre fıstık ezme tüketimi değişebilir. Fıstık ezmesi yüksek kalorili besin olduğu için fazla tüketildiğinde zayıflamak yerine kilo alınmasına neden olur. Alınan kalori yakılmazsa kişiye kilo olarak geri döneceği için şişmanlamaya neden olur. 100 gram fıstık ezmesinin içinde yaklaşık 600 kalori bulunur.
Yer Fıstığı Ezmesi Ne Zaman Yenir?
Yer fıstığı ezmesi kahvaltıya eklendiğinde güne enerjik başlanmasını sağlar. Gün sonuna kadar tatlı ihtiyacını karşıladığı için şekerli ürünlerden uzak duracaksınız. Bu sayede gereksiz kalori alınmadığı için kilo verilmesinde yardımcı olur. Yer fıstığı ezmesinin içinde magnezyum, E vitamini bol miktarda olduğu için vücut için yararlı yağlar bulunur. Vücut sağlıklı yağlar ile beslendiğinde damar tıkanıklığı gibi riskli sorunlar ile karşılaşmaz.
Fıstık Ezmesi Her Gün Yenir Mi?
Fıstık ezmesi her gün yemek için sınırlı ölçülere indirilmesi gerekir. Günde 50 ile 60 gram fıstık ezmesi tüketmek vücut için yarar sağlar. Vücudun enerji deposunu doldurduğu için cinsellik yönünden de kuvvetlendirir.
Keşfedin: Çiğ Bademin Faydaları Nelerdir?
